Griechischer Kochkurs mit lokalem Gastgeber

Begleiten Sie einen Einheimischen in seiner Küche und lassen Sie sich zeigen, wie traditionelle griechische Gerichte zu Hause zubereitet werden, wo das eigentliche Kochen stattfindet! Nutzen Sie die Gelegenheit, um herauszufinden, wie man Spanakopita (Spinatkuchen) zubereitet, oder lernen Sie, wie man Ravani, einen süßen Grießkuchen, zubereitet, der schnell zu Ihrem Lieblingsdessert werden könnte. Erfahren Sie aus erster Hand, wie man mit frischen, möglichst regional bezogenen Zutaten ein authentisches griechisches Gericht zubereitet!

Lassen Sie sich von den leckeren Zutaten überraschen und kochen Sie mit einer der beiden großartigen einheimischen Köchinnen Korina und Lena. Korina ist eine autodidaktische Köchin, die schon seit ihrer Kindheit Gerichte in der Küche zaubert. Sie legt Wert auf die Verwendung frischer lokaler Zutaten und ihr größtes kulinarisches Ziel ist es, ihre Gäste zufrieden zu stellen. Sie wohnt in einem nördlichen Vorort von Athen und hat eine wunderschöne Terrasse mit Blick auf einen Garten. Lena ist gebürtige Athenerin, aber ihre familiären Wurzeln liegen sowohl auf Korfu im Westen als auch in Kleinasien im Osten, und sie lässt sich beim Kochen von beiden Traditionen inspirieren. Einige ihrer Rezepte reichen sogar Generationen zurück. Ihre Wohnung befindet sich im Norden von Athen, mit Blick auf einen großen Garten.

Sie werden sowohl Techniken als auch Rezepte kennen lernen, und Sie werden auch die Geschichte jedes Gerichts hören - woher es kommt und was es für die Familie des Kochs bedeutet, der Sie unterrichtet. Vergessen Sie nicht, dass fast alle Köche in Griechenland Hausfrauen sind und das kulinarische Wissen von Generation zu Generation weitergegeben wird. Andererseits ist auch jeder Koch anders, so dass Sie auch herausfinden werden, wie sich die Geschmäcker und Gerichte im Laufe der Zeit entwickelt haben. Und wenn das Kochen und der Unterricht vorbei sind, können Sie alles, was Sie zubereitet haben, auch essen - ein Erlebnis, das sich von der Bestellung in einem Restaurant deutlich unterscheidet.

Über den Anbieter: Alternative Athens bietet Ihnen die Möglichkeit, das Leben vor Ort zu erkunden und abseits der ausgetretenen Pfade die authentische Seite Griechenlands mit ihren erstklassigen Touren und Erlebnissen zu entdecken. Dieses lokale Unternehmen mit globaler Ausrichtung wurde 2013 mit einem einzigen Ziel gegründet: Reisenden die authentische Seite Griechenlands zu zeigen, fernab von einfachen Touristenklischees. Private Reisen, die vollständig auf Sie zugeschnitten sind und tadellos durchgeführt werden! Basierend auf Ihren Interessen und Ihren Reisebedürfnissen sorgt Alternative Athens mit maßgeschneiderten Touren dafür, dass Sie jeden Schritt und jedes kleine Detail genießen können.