Häppchen in Brooklyn: Ein kulinarisches Erlebnis in Williamsburg

Essen Sie sich durch New York bei dieser tollen Erfahrung in Williamsburg!

Heute ist Williamsburg in Brooklyn das Epizentrum der Coolness. Dies war jedoch nicht immer der Fall. Das Viertel hat sich seit seiner Gründung als Vorort von New York stark verändert. Die Eröffnung der Williamsburg Bridge im Jahr 1903 brachte viele neue Industrien und Amerikaner der zweiten Generation mit sich, die der Armut und den überfüllten Lebensbedingungen der Lower East Side von Manhattan entfliehen wollten. Dann, während des Zweiten Weltkriegs, kamen Europäer, die vor dem Krieg flohen. Später kamen viele Künstler wegen der günstigen Miete und der Nähe zu Manhattan nach Williamsburg. In gewisser Weise wurde damit Mitte der neunziger Jahre der Gentrifizierungsprozess eingeleitet. Jetzt ist Williamsburg ein beliebter Ort für Musikliebhaber und Feinschmecker.

Beginnen Sie Ihre kulinarische Tour in einer traditionellen polnischen Bäckerei, in der Sie köstliche Pierogis und Gebäck probieren können. Genießen Sie anschließend zwei verschiedene Pizzasorten, die von der New York Times sehr empfohlen werden. Sie werden sich auch in die Bagel und das Eis in der Momofuku Milk Bar verlieben! Es gehört der Starköchin Christina Tosi. Anschließend probieren Sie Schokolade aus einer lokalen Manufaktur. Als nächstes kocht ein Koch aus Kentucky authentisches BBQ nach den Rezepten seiner Großmutter. Und sie haben auch ausgezeichnete vegetarische Gerichte! Beenden Sie Ihr Williamsburg Tour mit einer Kaffeeverkostung in einem beliebten Café. Unterwegs sehen Sie außerdem auch coole Street Art und das Zuhause des Autors Henry Miller. Wenn Sie die Tour abgeschlossen haben, können Sie sagen, dass Sie alles gesehen und gegessen haben, was Williamsburg zu bieten hat!

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